皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页健康正文

皇冠官 guan[网(www.huangguan.us):麻辣香锅这样做,食『shi』材丰富成本低,有荤〖hun〗有素,孩子(zi)多添半碗饭

admin2022-01-0415新2备用网址

麻辣香锅现如今是许多人外出时喜欢的一大美事,麻辣的口感 *** 着人们的味蕾,鲜香又留存于唇舌之间,可以说是让人回味无穷。但是经常去外面吃麻辣香锅又十分的不划算(suan),而且食用油也不一定健康。今天我给大家带来了一款自己「ji」在『zai』家便可以做的麻辣香锅小食谱,十分〖fen〗的美【mei】味健康!

麻辣香锅采用了新鲜的大虾,鱿鱼,莴笋,土豆,木耳,菜花等食材炒制而成。新鲜“xian”的海鲜中含有较多的钙及微量元素,常吃海鲜可以增强骨骼发育,同时因为海鲜中的脂肪含量少,且丰富的不饱和脂肪酸也可以帮助人们降低血脂。而新鲜的绿色蔬菜营养价值极高,丰富的『de』维生素群不仅可以让人体平衡的进{jin}行【xing】发育还可以通常润便。下面我们一起来学习一下麻辣香锅的制作方法把!

备用食材:新鲜的大虾 8只,鱿鱼 适量,莲藕,土豆,木耳,菜花,火腿,宽粉,鸭血等自己喜欢吃的配《pei》菜适量,葱,姜片,蒜,香菜等适量,郫县豆瓣酱 1袋,干红辣椒,花椒等配料。

制作过程:

第一步:将新鲜的大虾剪去虾尾,用牙签把虾(xia)线挑出来。鱿鱼改刀切成鱿鱼花放碗中备用。

展 zhan[开全文

第二步:把莲藕,莴笋,土豆等去皮切成片,木耳,宽粉等用水泡发,鸭血,火腿等切片装〖zhuang〗盘备用。

,

皇‘huang’冠官网www.huangguan.us)是一个开放皇冠正网即时比分、皇冠官网〖wang〗注册的平台。皇冠官网(www.huangguan.us)提供最新皇冠登录,皇冠APP下载包含新皇冠体育代理、会员APP。

,

第三步:将所有食材放入水中烫熟,准备妥当后放到盆中备用。

第四步:热锅“guo”中烧油,把花椒,干红辣椒,郫县豆瓣酱,葱段,姜片,蒜,芹〖qin〗菜等放入锅中慢慢翻炒出香味。

第五步:加入适量的生抽,糖,料酒,十三香等调味品大火翻炒,然后把刚刚烫熟的配菜倒入锅中小火慢慢的翻炒至每一个食材都均匀的上色【se】为止。

第六步:把食材盛到盘中,可以少放一些香菜进行调味即可。(而炒熟的花生碎和辣子配在其中,味道会更加香脆可口!)

烹饪小技巧:

1、刚买回来的虾一定要将虾线去除,然后用水洗净。鱿鱼切成片状后改刀成鱿鱼花,然后少放一些料酒(或者白酒)腌制一下,不然会有一些腥味影响口感。用水烫食材的时候,把不容易熟的先「xian」放进去,像火腿〖tui〗,鸭血,这种食材容易熟的快出锅了再放进去微微烫一下即可。

2、由于宽粉中淀粉含量较多,长时间放置容易导致黏在一起,所以在出锅后可以把宽粉先在冷水中过一下。这样可以减少他黏在一起的可能性。上述的这个锅底是自创的,如果不想「xiang」这样做,也可以去超市中直接买香锅底料包。但是个人觉得不是很健康,并且油过大。如果用上述这种自制的,在出锅前可以先唱一下味道,看是否符合个{ge}人口味,如果缺少什么,可以在另行添加。

网友评论