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usdt官网下载(www.caibao.it):原创 冬日的饭桌,天天都市有一道滋补的汤|菌菇龙趸汤

admin2021-01-2546

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原题目:冬日的饭桌,天天都市有一道滋补的汤|菌菇龙趸汤

冬日的饭桌,天天都市有一道滋补的汤。

今儿个去盒马海鲜区,原本想买条石斑鱼的,谁知挺巧的,伙计告诉我说最后一条石斑鱼刚被买走,不外推荐我说今天龙趸在促销,跟石斑鱼同价,于是让伙计协助挑了一条,现场加工活杀了回家。(回家查了一下,龙趸也是石斑鱼啦,学名叫做巨石斑鱼)

回家之后,我把龙趸洗濯了一遍,原本设计要做藤椒鱼的,不外今天也没有买到新鲜的藤椒,冬天天黑得早,快点把晚饭做好才是正道,想着冰箱里有些个菌菇,就做个菌菇龙趸汤。

主料:龙趸

配料:生姜、大蒜、料酒、大葱、金针菇、蘑菇、香菇、食盐。

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烹饪步骤:

龙趸洗濯之后,有厨房纸吸去水份。

锅里下油,放入了大蒜、姜片,煸出香味后,将鱼下锅,正反面各煎一会儿。

然后淋上料酒、加入菌菇、倒入半壶滚水,放上大葱段儿,盖上锅盖,待鱼沸起后过一会儿,开盖,加入食盐。

这也是我第一次用龙趸做汤,真的挺鲜美的,好食材做菜真的不烧脑。这龙趸看上去十分的凶猛,尤其是背上的巨刺竖起来的时刻看上去怪吓人的,而吃起来的时刻刺挺少的,肉质肥厚鲜美,汤虽然是随便做做的,然则真的鲜美。

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