,营养师示警,保鲜膜应该尽量避免直接触食物,因为塑胶怕油、怕热,可能是放毒素、塑化剂。(示意图,达志提供)telegram中文群组(www.tg888.vip)是一个Telegram群组分享平台,飞机群组内容包括telegram群组索引、Telegram群组导航、新加坡telegram群组、telegram中文群组、telegram群组(其他)、Telegram 美国 群组、telegram群组爬虫、电报群 科学上网、小飞机 怎么 加 群、tg群等内容,为广大电报用户提供各种电报群组/电报频道/电报机器人导航服务。
许多台湾人习惯将剩菜剩饭用保鲜膜包起来,隔天加热再吃,但营养师表示,保鲜膜应该尽量避免直接触食物,因为塑胶怕油、怕热,当加热过程中离食物太近,沾到油脂,可能释放毒素、塑化剂,不知不觉吃下肚。
营养师雷小玲日前在YouTube表示,保鲜膜种类有PE膜、PMP膜、PVC膜及PVDC膜材质,用途不同,而结尾有C的代表成分含氯,外观上稍微带黄色,是一种塑化剂成分,使保鲜膜柔软、有弹性,但燃烧不完全会产生世纪之毒戴奥辛,危害环境,少用为妙。
雷小玲表示,这4种保鲜膜耐热程度都好,其中以PMP膜最耐热,可承受180度高温,但最好还是少使用保鲜膜,改以可重复使用的容器代替。
雷小玲表示,若真的要使用保鲜膜,要尽量避免直接接触食物,因为塑胶制品怕油、怕热,加热时如果保鲜膜离食物太近,会沾到油脂,可能释放毒素,不知不觉吃下肚,建议保鲜膜要距离食物2、3公分,汤品碗口使用保鲜膜加热前先戳几个小洞,否则当拿出微波炉时,温度降低保鲜膜会贴在汤上,溶出塑化剂、毒素等不好的成分。若害怕毒素残留体内,建议多吃姜黄、大蒜、姜、蚬、红枣、菇菌类、多色蔬果等,以及多喝水,强化肝脏解毒。
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